新興水果，嫁接苗，高二尺，售價1200元，庫存量10棵
山楂對國人而言是有些陌生，但進口的乾果或加工品卻不少，也受到不少人的歡迎，雖說很多人吃過卻很少人認識它。在園藝界「山楂」可說是接近是完美的植物，因為山楂不但葉飾美，樹型美，花漂亮，果實漂亮，不但頗具觀賞價值，更可食用，據食品科研部分析，山楂營養成分豐富，內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸，維生素C等成分，其中每百克果實中含鈣85毫克，比蘋果多17倍，占各種果品中的第一位，號稱「北方珍品」。

山楂果實味酸稍甜，甜度11.35，酸度3.91，適於鮮食，因果內含有紅色素和果膠等物質，可加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞，冰糖葫蘆、山楂醬、罐頭，果脯、果丹皮，山楂汁，山楂飲料，山楂酒??等。山楂藥用價值很高，據藥理分析山楂含有三貼類、解脂?、黃酮類化合物和皮?等藥物成分，能增強調節心悸，有助於促進?固醇轉化，降低備脂的功能，又能擴氣管，促進氣管纖毛運動，是化痰平喘的良好果品。